Salam dan sejahtera...mula-mula...thanks a lot to my mummy..yang prepared nasi ayam untuk kami adik-beradik Ahad lepas...emm..dah lama betul MAK tak buat nasi ayam ni..bak kata ABAH..boleh bukak gerai nasi ayam!!!hehe.....
Cikma seperti biasa cuma tolong apa yang patut...selebihnya mak yang buat..Cikma share sikit resepi Nasi Ayam ni ekk....:)
Bahan-bahan (nasi)
Beras
Serai
Bawang putih dan halia
Sedikit kunyit...(kalau nak bagi kaler sikit kat nasi tu)
Stok ayam
Cara-cara :
Tumis bahan tumbuk (serai, bawang putih dan halia)
Setelah garing masuk dalam beras dan masak seperti biasa....
Untuk ayam :
Bahan-bahan :
Ayam
Madu
Kicap
Halia (tumbuk)
Cara-cara :
Perap ayam bersama bahan di atas...kemudian goreng seperti biasa....
Sos ayam :
Cili merah, bawang putih, cuka, sedikit garam dan gula
Cara-cara :
Masak cili dan bawang putih (di kisar) dan masukkan cuka serta garam dan gula secukup rasa....
Untuk sup...gunakan stok ayam yang telah di rebus tadi bersama bawang merah dan putih serta sedikit halia...masukkan daun sup dan bawang.....SELAMAT MENCUBA...
CIKMA : Still belajar memasak daripada MAK...asah skill sebelum benar-benar terrer memasak!!!hehe
No comments:
Post a Comment