Episod terakhir...fuh!!!lega...roti kismis yang dah lama nak buat..akhirnya tercapai jugak..nak kata menjadi 100% taklah sangat...time makan panas-panas memang gebusss..tapi dah sejuk..erkk..lebih tepung rasanya kot...takpw..percubaan pertama...dan Cikma akan explore resipi yang lain pulak..resipi nie Cikma ambil daripada kotak mauripan jer...so...layan ekk resipi nyer...
Bahan-bahan :
700 gm tepung gandum
satu paket yis mauripan (11gm)
1 camca teh garam
100 gm gula
1 biji telur
100 gm kismis
70 gm mentega
35 ml susu
400 ml air
Cara-cara :
1) Campurkan tepung dan yis dan adun rata. Tambahkan air adun selama 5 minit.
2) Masukkan gula, garam, telur, mentega dan susu. Adun lagi selama 10-15 minit. Tunggu selama 20 minit.
3) Selepas itu, masukkan kismis dalam adunan..tunggu lagi selama 15-20 minit.
4) Timbang 60 gm bentukkan bulatan, tunggu 10-15 minit. Dirol nipis dan sapukan dengan mentega/susu cair.
5) Tunggu sedikit kembang dan bakar lebih kurang 20-25 minit. SELAMAT MENCUBA...
CIKMA : Tak timbang..buat ala-ala kadar jer..tu yang ada besar kecik roti tu..hehe
No comments:
Post a Comment